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Royal Hawaii

ALOHA! ハワイアンバンドでスチールギターをやっています。 ハワイアンファンの皆様、全員集合。

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 ハワイでもまぐろ(ハワイ語でアヒ)料理は盛んです。
世界的にもまぐろの漁獲量は多い。
朝、ピア38と言う市場に水揚げされます。
水産市場のPier38(38番桟橋)では毎朝、魚の競り市が行われている。
(一般の人も入って見ることができる。ただし靴でないと入れないから注意)
その隣りにまぐろを食べさせる専門店があります。『ニコズ・ピア38』です。
『38番桟橋にあるニコの店』ってとこですかね。
 その名の通り、ホノルル38番桟橋にあります。
ハオレ(ハワイ語で白人)が好んで食べるようです。
日本風の刺身もありますが、多くはステーキにしたり揚げたりして食べます。
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テーマ:ハワイ生活 - ジャンル:海外情報