マリア・パヘスはスペイン生まれ。15歳でアントニオ・ガデス舞踊団に入団。
その後は様々なカンパニーで主演ダンサーとして活躍し、1990年に自身の舞踊団を設立。
1994年には全世界で1900万人を動員したアイリッシュダンス『リバーダンス』で主演
ダンサーを務め、世界的な人気を得たスターダンサーだ。
ストーリー性の強さ、照明と影の効果的な使用、フラメンコ以外の音楽を積極的に取り入れ
るなど、世界的なフラメンコダンサーの中でも独自のスタイルを築き上げている。